May 5th, 2021

Таня-профиль

Утилизируем куличи: 10 идей для оставшихся после Пасхи куличей

treat-of-the-week-panettone-with-champagne-cream1

Не так давно открылся новый сайт - Kitchenmag , где мы с Надей иногда размещаем обзоры. На днях вышла моя новая подборка о том, что можно приготовить из недоеденных пасхальных куличей. Все идеи я собирала на просторах ЖЖ, так что сразу хочу сказать спасибо своим виртуальным кулинарным друзьям. Надеюсь, что вам будет полезно.
Как водится, перед Пасхой все ищут рецепты куличей, а после праздника – способы утилизации излишков этих сдобных изделий. К сожалению, особенность теста для куличей такова, что оно черствеет очень быстро, даже если хранить в холодильнике, поэтому уже через день-два просто как булку есть их уже не очень аппетитно.
Мы постарались подобрать универсальные способы: от трайфла на завтрак, пуддинга на полдник, бисквита для лентяев, пирожного «Картошка» до гренок на ужин. Сразу замечу, что все фото я взяля из отличной фото-соцсети - http://www.pinterest.com/
Просто кладезь идей и вдохновения! А мой любимый фото-друг все еще в нерабочем состоянии. Пора начинать копить на новый, видимо.
panettone5


Collapse )

Кстати, освященные куличи выбрасывать нельзя. В крайнем случае, вы всегда можете отнести их обратно в церковь или просто насушить сухариков. Если и сухарики вам потом некуда будет деть, то предлагаю их к лету подрумянить в духовке и сделать квас. Так мы можем продлить жизнь апрельских куличей практически до бесконечности.